深受安迪.沃霍喜爱的金宝汤罐头是什么味道的?

CheeStudio 2018-07-10 16:28:15




说到金宝汤罐头(campbell's soup),跟艺术沾边的朋友肯定都不陌生。就算不接触艺术的朋友可能多多少少也见过它的影子。


金宝汤罐头原型



为什么一个小小的罐头会这么的火?说到金汤宝罐头不得不提到的一个人,被称为“波普艺术之父”的安迪.沃霍。正是由安迪.沃霍的推波助澜使得这个小小的罐头汤走上了艺术的殿堂。



安迪.沃霍和他唯一一副有开罐器的罐头汤作品




安迪.沃霍的罐头汤作品



安迪沃霍为什么会这么喜欢金宝汤罐头,据他说“有钱人和你和一样的可乐,吃一样的热狗,穿一样由国际女装工人联合会生产的衣服,看一样的的电视与一样的电影”。而从小家庭环境比较困难的安迪.沃霍餐桌上必不可少的一样食物就是由美国金宝汤公司生产的浓汤罐头!



今天我们不谈安迪.沃霍的波普艺术,就来说一说这个神奇的罐头。

作为走上艺术殿堂的金宝汤罐头当然不只是在画廊之类的地方露露脸,他的各个时尚周边也是多到不行!

美国1960年代流行的纸裙风潮中金宝汤公司生产设计的金宝汤罐头纸裙

主妇们最少只要花上1 美元就可以邮件订购金宝汤纸裙,还能获得产品折扣)




1984 年喜爱波普元素的法国设计师Jean-Charles de Castelbajac 将金宝汤罐头搬上了T 台

在将近30 年之后的2009 秋冬系列上又把安迪沃霍尔本人搬到了T 台上



2011 年,英国设计师Philip Colbert 的品牌The Rodnik Band 以能够穿着的艺术品为设计概念推出了Venus in Sequins 系列,以亮片作为主要元素。这个充满波普风格的系列便包括了安迪沃霍尔著名的金宝汤罐头画作,并且每款全球限量5 件。




2012年,潮流品牌Supreme 推出了一整个系列的金宝汤罐头产品,从上衣到帽子,还有和Vans 合作推出的滑板鞋。



2013年日本的街头潮流品牌A Bathing Ape 推出了名为 AAPE Campbell Soup 的T 恤系列



2013 年,高街品牌Forever 21 推出了一条金宝汤罐头黑白贴身短裙


2014年,优衣库也在UT 系列 SPRZ NY 中选择了安·沃霍尔的作品,金宝汤罐头自然也是少不了的。

金宝汤罐头方巾

金宝汤罐头女式背心

金宝汤罐头男式T 恤


2015年,匡威在最新的合作系列中选择了与安迪·沃霍尔基金会合作,推出印制有安迪沃霍尔作品的经典All Stars 帆布鞋,这其中便包括了那幅著名的金宝汤罐头画作。



看了那么多的金宝汤罐头的时尚周边,当然我们要回归本质:“这个罐头的味道怎么样?”

当然,我本人也是还没有吃过...不过我们转载了一篇来自网上的一位名叫“黑夜王子”的文章,看看别人是怎样评价的吧!


作为一个吃货,除了自己做菜煲汤,也对没尝过的美食抱有强烈的好奇心。

所以,偶然看到京东上面有金宝汤,一罐特价9.9,还包邮,就忍不住好奇心,买了三罐!

我买了这三种:

三罐金宝汤::


牛尾汤

罐头没有易拉设计,只能用开罐器打开。打开后是这样子……

粘稠的半凝固状,倒出来是这样子……

按照说明,把这一坨糊糊倒到锅里,加上一罐开水,为了避免水分蒸发,我还多倒了一点,然后煮开

由于比较稠,需要不断搅拌,否则会沸出。煮一会儿,打起来,就完成了。

汤里面没什么料,只有一点胡萝卜。味道嘛,挺不好形容,有比较浓的混合香草味,有胡萝卜、洋葱的味道,不过入口感觉还是咸了些。

由于比较稠的缘故吧,味觉口感比较厚实丰富,不过偏咸了,感觉是调配出来的味道。而且固形物太少,所以给人感觉料太少,我觉得可能自己加点牛肉下去味道才会比较好。可能这个汤本来就不是直接喝的,而是作为底汤,煮通心粉神马的。比如商品介绍页面上的:


奶油鸡汤

过了足足一个月才又想起这些罐头,正好煮饭没啥汤,就开一个吧。西餐厅吃过奶油玉米浓汤,奶油南瓜汤,奶油蘑菇汤,就是没有吃过奶油鸡汤,今天试试看。

看了一下做法,怎么还要自己加菇类啊,靠,根本没准备!干脆从冰箱翻了些干香菇,用开水泡开,丢下去煮,就当提鲜增香了。这个汤也是比较浓稠的,一坨半凝固状,还好这个颜色不至于让人有不好的联想

闻着确实好像有奶油的香味,煮开了打一小碗,就这样子。

里面基本没有啥固形物,仔细捞有少许看起来像鸡肉的东西。味道也是咸鲜,混合着奶香,有些类似芝士火锅的感觉,口感也是比较充实丰富的。但是由于咸,而我家的口味都比较淡,吃起来还是有些不太习惯。

吃着吃着,想起来小时候的吃法——汤拌饭!于是就打了一勺奶油鸡汤来拌饭,拌开了之后卖相很不佳,为了避免大家看吐了,加一块番茄衬托一下。

但是,吃起来味道居然出乎意料的不错,饭吸收了咸味和鲜味,不那么咸了,却凸显出其鲜味,颇有打了蛋花的咸稀饭的感觉。

整体评价,这个汤还是可以接受的,如果能接受比较咸的口味的话。如果煮这个汤,建议按说明加蘑菇下去试试。或者商品介绍页面上的做法:


罗宋汤

今晚从食堂买了几个包子馒头当晚餐,开了最后的一罐汤。

打开罐头,看起来好多料,惊喜!

倒到锅里,加上开水煮沸,捞一下居然还有大块的牛肉,惊喜!

这个罗宋汤不像前面两个汤那么浓稠,但是看得见的料挺多。香气也不错,有番茄的酸香,混合着香草的香味。喝起来也是酸鲜美味,接近餐馆/酒店的罗宋汤的水平了。最大遗憾是,可能由于泡太久,胡萝卜、菜叶都是入口即化,没有口感,牛肉也是入口就散了。汤其实应该也算比较咸,但是由于有明显的酸甜来均衡,所以给人感觉是浓郁的味道,而不会觉得咸。

商品介绍页面的推荐做法……这算不算中西合璧?


整体评价,我最喜欢这个罗宋汤,咸味不那么明显,味道上跟以前在餐馆或者酒店自助喝到的比较接近,所以容易接受,相比之下牛尾汤和奶油鸡汤就比较独特,又偏咸,所以也比较难以评价。

但是这三个汤毕竟都是罐头食品,喝起来总觉得有点什么味道在里面,感觉不太自然。说到底,还是要新鲜食材来煮汤才比较好喝啊。



看完吃评不知道大家有没有想买的冲动?

那么,最后我们来做个投票吧!



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